こんにちは 毎日バタバタすごしている、かあちゃんです(^^)/。
今日は天気も良かったので、朝から洗濯、掃除、片付けにバタバタしました!!
年末に出来なかった所の、掃除もすこし出来ました(*^^)v
手伝ってくれた父ちゃん、ありがとうございますm(__)m
あっという間に午後になり、ひと息しようという事になりました。
天気もいいし🌞掃除をがんばったご褒美、ベランダでお茶タイム!
コーヒーで ひと息 (●´ω`●)です。
【材料】
ドリップコーヒー
水
【作り方】 1杯分
① 水を鍋に入れ、加熱する。
② その間にコップにドリップコーヒーをセット!
③ 沸騰したら、お湯を豆全体にいきわたる程度、注ぐ。
④ 20秒くらい蒸らす。
⑤ 20秒くらいたったら、ドリッパーの中央にお湯を注ぐ。
⑥ ドリッパーの8分目辺りに、水位をたもつ感じで。
⑦ カップに適量、入ったら、ドリッパーをはずす。
(ドリッパーの中のお湯も、入れきらずにはずす)
⑧ 出来上がり(#^^#)
外の空気は冷たかったですが、温かいコーヒーで、のんびりしあわせ時間でした。
お正月があり、子供たちの新学期も始まり、あいかわらず毎日バタバタしていますが、明日から また頑張っていこうと思いました。
【今回のコーヒーの淹れ方は】
私が20代の働き始めたころに、昔喫茶店を営んでいた方が教えてくださった方法です。
コーヒーの淹れ方は調べると、いろいろありますが、私はいつも上記の方法で淹れています。
おいしく出来ますよ(^^)
よろしければ、お試しください。
最後までお読みいただきありがとうございました(^^)/