サンマ🐟の煮つけ 圧力鍋で 簡単に(^^♪

こんにちは🌞　毎日バタバタすごしている、かあちゃんです(^^)

今日は、サンマの煮つけを作りました♪

昨日スーパーに行ったら、サンマが安かったので購入です(*^^)v

さっそく、圧力鍋で煮てみました。

加圧時間は20分です。

その後は、自然放置です。

圧が抜けたら蓋をはずして、ひと煮立ち♡

一晩おくと　さらに味がしみて、おいしい～。

こんな感じ(^^)

私は　サンマを煮るときは、いつも圧力鍋です。

なぜなら、骨まで食べられるから♡

大人も子供も食べやす～い♡

さっそく朝食に出してみました。

ご飯だよ～

子供がサンマに箸をのばしています。

パクリ。

ご飯もパクリ。

子供・・・「おいし～！」

 作ってよかった～(*´▽｀*)

「おいしい」ただきました(^^♪　　

🐡かあちゃんの　おいしいポイント🐡

サンマを煮るとき、梅干しを入れると　おいしいですね♡

でも、梅干しがない時、

いやいや梅干しがあっても 、あえて梅干しではなく、代わりに入れてほしい

おすすめ調味料があります♡

それは・・・

酢！

しっかり加熱すれば、すっぱさはほぼ感じません！

コクがすごいです♡♡♡

最高です～(*´▽｀*)

お好みの味付けに、酢をたすこと、おすすめです♡

私はサンマ6匹に、酢を大さじ2です。

他は、醬油・砂糖・酒・みりん・ショウガ・水などですが、量はお好みで♡

機会がありましたらぜひ、お試しください♪

最後までお読みいただき、ありがとうございました(*^^*)。