かあちゃんねる「ご飯だよ~」

🌼毎日のご飯作りがラクになる🌼

スイートポテト 友チョコ? 友イモです🍠!簡単に作っちゃお(^^♪

こんにちは 毎日バタバタ過ごしている、かあちゃんです(^^)/

 

昨日、ばあちゃん(私の母)が野菜を送ってくれました。

 

この時期の野菜!

大根、丸大根、白菜、レモン、ブロッコリー、など

 

その中に、さつまいもが2本埋もれていました(^^)。

 

さつまいも(#^^#)!

 

何にしようかワクワクです!

 

思いついたのが、最近、作っていなかったこれです!

スイートポテト!

ということで

友チョコ? 友イモです🍠! 簡単に作っちゃお(^^♪ です。 

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【材料】

さつまいも・・・ 2本(サイズ中位)(1本は300g)

       (黄色)300g  +(紫色)300g

牛乳   ・・・  大さじ1  +  大さじ1

バター  ・・・  15g   +  15g

砂糖   ・・・  25g   +  25g

卵黄   ・・・  1個(つや出し用)

  

【作り方】

①さつまいもを洗う。

②さつまいもを加熱する。

 ・今回はさつまいもを縦横半分に切り、圧力鍋にかけました。

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  加圧9分、その後自然放置です。(蒸しました)

 ・茹でても大丈夫です。

  さつまいもの皮をむき、半月切りにし、茹でる。

 ・ レンジで加熱も可能です。

 どの方法でも、いいと思います。

 竹串をさして、すっとささればOKです。

③ さつまいもをボールに入れる。潰します。

  マッシャーをお持ちの方は使ってください。

  ない方は、しゃもじで大丈夫!きれいに潰せますよ(^^)

④さつまいもが熱いうちに、バターを入れ混ぜる。

 ⑤砂糖、牛乳をたして混ぜていく。 

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⑥成型する。( お好みの形で💗)

今日は友イモの為、ハートにしました!

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 ⑦卵黄を表面に塗る。

⑧オーブンまたはトースターで焼く。

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焼き色がついたら完成(^^)です。

 

【スイートポテト 作りだしての、ビックリ!!】

 お芋を洗って、包丁で切ったとき!!

 

Σ(・ω・ノ)ノ!

 

なんと!

 

一本が紫色!

 

ばあちゃん、何も言ってなかったけど。。。

 

今日は一種類の予定だったけど、紫さつまいもの登場により2種類にしました!!

 

 【家族の感想】

 父ちゃん、お姉ちゃん、弟君が食べました。

皆から「お~!おいしいね!!」

と言ってもらえました(^^)

私もパクリ。

甘すぎず、おいしい(´ω`*)!

さつまいもの、甘さも感じます💗 

 

 大人の女性が好む感じ!!

 

Σ(・ω・ノ)ノ!

 

我が家の子供たちは、パクパク、パクパク~!!

「紫色のもおいしいね~」

 すごく食べていました。

 

子供も、好んでいるようです!?

また、作ります。

 

ハート💗スイートポテト、女性へのバレンタインデーにいかが?

最後までお読みいただきありがとうございました(^^)/~。