毎日バタバタすごしている、かあちゃんです。
今日は、超簡単チキンステーキ⁉作りました♪
【材料】 子供二人分
鶏もも肉 ・・・1枚
キャベツ ・・・1枚
ミニトマト ・・・4個
塩コショウ ・・・適量
焼肉のたれ ・・・適量
サラダ油 ・・・少量
【作り方】
①キャベツを洗い、千切り。
トマトも洗う。
②もも肉をまな板にのせ、軟骨や固いスジがあれば取り除く。
黄色い脂身も取り除く。
③肉の厚みを均等にしたいので、観音開きのように、包丁を入れる。
（今回は子供用なので、肉を1／2に切る。）
④肉に塩コショウする。
⑤フライパンを火にかける。中火にして油をひく
⑥肉を皮目から焼く。
⑦皮目にこんがり焼き色がついたら裏返し、蓋をして5分位焼く。
しっかり火を通す。
⑧キャベツ、トマトを皿にもりつけ、肉をのせる。
⑨市販のたれをかけて出来上がり～(*´▽｀*)
・ 焼けた肉に、包丁は入れず大きいまま皿にのせています。
子供たちがナイフとフォークに慣れるように(^^)
今回のメニュー、 簡単すぎて恥ずかしい(*ﾉωﾉ)。。。
はじめは照り焼きの予定でしたが、、、予定を変更し、市販の焼肉のたれを使ってしまいました(>_<)
しかし、かなりの時短レシピです。
近いうち、照り焼き作ります(｀･ω･´)ゞ
最後までお読みいただきありがとうございました(^^)
