こんにちは！毎日バタバタすごしている、かあちゃんです('◇')ゞ
今日はヘルシーな物が、食べたいと思い、
味噌田楽を作りました(^^)/
ヘルシーな物が食べたいなんて、、、
昨日のケーキに負けた気がする。。。(/ω＼)
歳だ～( ﾟДﾟ)！！
【材料】
こんにゃく ・・・1枚
木綿豆腐 ・・・1丁
◎味噌 ・・・大さじ２
◎砂糖 ・・・大さじ２
◎みりん ・・・大さじ1
◎料理酒 ・・・小さじ1
ごま ・・・少量（お好みで）
【作り方】
（田楽味噌）
①材料の◎の調味料を、耐熱容器に入れて混ぜる。
②レンジに入れ30秒チンする。（今回使用のレンジは500ワットです(^^)/）
③一度取り出して、混ぜる。（まだ少しゆるいので）
④もう一度レンジで20秒チンする。
⑤レンジから取り出して混ぜて、放置。
⑥冷めてくると、トロっとします(#^^#)。
田楽味噌、出来上がり～ あとは、のせるだけ♡
(豆腐）
①耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、豆腐をのせ包む。
②レンジで１分半加熱する。（水分が少しぬける）
③豆腐の厚みを半分に切って、幅2センチに切る。
④トースターの受け皿に、クッキングシートを敷き、豆腐をのせる。
⑤豆腐の上に田楽味噌を塗る。
⑥トースターで焼く。
⑦器によそり、ごまをのせて、出来上がり～(^^)/
（こんにゃく）
①鍋に水を入れ火にかける。
②こんにゃくを2センチ幅に切る。
③沸騰したら、こんにゃくを入れ3分位ゆでる。
④ザルにあけ、水気を切る。
⑤お皿によそり、田楽味噌を塗る。
⑥ごまをのせて、出来上がり～(^^)/
今日は竹串が見つけられなかった(>_<)ので、お皿によそるとき、更に1/2サイズに切りました。
やはり、串に刺さっていた方が食べやすいです。
こんにゃくが、逃げる～ 逃げる～ Σ(ﾟДﾟ)！！
串、おすすめです！
今回は張り切って2種類作りましたが、片方だけでもいいと思います♡
我が家の子供たちは、豆腐のほうが人気でした。
次は豆腐田楽を作ろうかな。
その時は、味噌にすりごまを入れてみようかと思います⭐
よろしければ、お試しください！
最後までお読みいただきありがとうございました(^^)/
