こんにちは 毎日バタバタ過ごしている、かあちゃんです(^^)。
数日前、メンマが食べたいと思い購入しました。
今日はそのメンマを使って、簡単な一品を作ろうと思います。
ネギとメンマの おつまみ 簡単レシピ♪ です。
【目次】
【材料】
- メンマ ・・・８０g （１袋）（味付き）
- 長ネギ ・・・１本
- いりごま ・・・小さじ１
- ゴマ油 ・・・小さじ１
- 鶏がらスープの素 ・・・小さじ１
- ラー油 ・・・お好みで
- コショウ ・・・お好みで
【作り方】
① 長ネギを縦半分に切り、斜め切りにする。
② ①のネギを水に浸す。（１０分）
③ ②のネギを水からあげて、キッチンペーパーで水けを拭く。
④ ボールにネギ、メンマ、いりごま、ごま油、鶏がらスープの素を入れる。
⑤ 混ぜる。味見する。（お好みで、ラー油、コショウを入れる）
⑥ 器に盛り付けて、出来上がり(^^)
【ポイント】
- ③のキッチンペーパーで水けを拭く。 ← ひと手間ですが水けをなくすことで、味がのるので美味くなります。
【父ちゃんの感想】
「いいネ！ ラー油を入れると更にいい！」と言っておりました。
ビール🍺が、すすんでいます。 ジ～(;^ω^)
メンマさえあれば、
数分で！混ぜるだけ！で簡単にできます('◇')ゞ
「今日は飲むか(*´▽｀*)！」という日の、おつまみに いかがでしょう。
メンマ、買っておくと便利ですね！
最後までお読みいただきありがとうございました(^^)。
