「フライドポテトが食べたい！」でも夏場に油で揚げるのは暑い💦
という事で、 ‟揚げ時間短縮！“ で作ることにしました。
作ってみたら、中はホクホク！外側はカリッカリッ！でめちゃウマでした♪
という事で、今日も また作ります。
【揚げ時間短縮☆めちゃウマ！】 油少なめ フライドポテト 簡単 レシピ(^^♪
目次
材料
- ジャガイモ 2個（中サイズ）（300g）
- サラダ油 適量
- 塩 適量
- ケチャップ お好みで
作り方
- ジャガイモを洗い皮をむいて、1㎝弱の幅にカットする。（形はお好みで☆）
- ジャガイモを耐熱皿に入れラップをして500Wで5分加熱する。（竹串を刺したらスッと通る感じにする。）（ジャガイモの表面に水分がついていたら、キッチンペーパーでふき取る。揚げた時に、油がはねてこないように☆）
- フライパンまたは鍋にサラダ油を1㎝位の高さまで入れ170℃に熱し、ジャガイモを入れお好みの揚げ色が付くまで揚げる。
- ジャガイモをボウルに入れ、塩を振り混ぜる。
- 器に盛り付け、お好みでケチャップを添える。
ポイント
- 電子レンジの加熱で、ジャガイモに火を通す。
- ジャガイモは電子レンジ加熱で火が通っているので、油では揚げ色が付き表面がカリッと揚がったらOkです♪
食べてみての感想
- 中はホクホク 外はカリッカリッでおいしい！
- 塩だけでも おいしい！
- 子供たちにも大好評！
- 味は、塩・のり塩・コンソメなどお好みで☆きっとおいしい！
- 揚げ時間少なめでラク！ポテトを揚げるというハードルが、かなり下がりました(^^)
めちゃウマです！
ぜひお試しください♪
