【オートミールクッキー】めっちゃサクサクッ！簡単 レシピ(^^♪
今日は我が家で人気の、オートミールクッキーを作りたいと思います。オートミールの穀物っぽい匂いもなく、サクサクして食べやすいクッキーです♪
【目次】
【材料】30枚分（直径４cm弱）
- 薄力粉・・・100g
- オートミール・・・100g
- ベーキングパウダー・・・小さじ1/4
- ◎卵・・・1個
- ◎溶かしバター（無塩）・・・60g
- ◎砂糖・・・70g
【作り方】
- 材料の◎（卵1個・溶かしバター60g・砂糖70g）をボウルに入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
- 1のボウルに、薄力粉100g・オートミール100g・ベーキングパウダー小さじ1/4を加えゴムベラで混ぜます。
- 好みの大きさに手で丸めて平らにする。
- オーブンで170℃で20分位焼きます。（トースターでも大丈夫です♪）
- 焼き色がついたら、オーブンから取り出して粗熱をとります。
- 粗熱がとれたら、器に盛り付けて出来上がり(^^♪
【ポイント】
- 材料はしっかり量りましょう♪
- 砂糖の分量ですが、上記の量はやさしい甘さです。
- 今回はオーブンを使用していますが、トースターでも焼けます。機種にもよりますが15分～20分でこんがり焼ければ出来上がりです(^^)。
- 焼き時間ですが、使用する機種によって違いがありますので、焼き具合を見て焼き時間を調整してください。
- 表面がこんがり焼けると、サクサク感いっぱいになります(^^)。表面が白っぽいとしっとり感になります。オートミールのクッキー、サクサク感がおいしいです♪ぜひこんがり焼いてみてください(^-^)。（焦げないように気を付けて。）
【食べてみての感想】
- サクサクッ ザクザクッとしていて美味しいです！
- やさしい甘さです(^^)。
- 穀物っぽい匂いは感じません。
- 薄力粉のクッキーより軽い感じです。
- パクパク食べれて、食べ過ぎ注意です(^^;
機会がありましたら ぜひお試しください♪
美味しい しあわせ時間が訪れますように～(^^)。
サクサクッ！ザクザクッ！っと、おいしいです♪
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